Unser Angebot

Entdecken Sie unser exquisites Sortiment an Wagyu-Produkten, die aus dieser außergewöhnlichen Rindersorte stammen.

Bei Metzgerei Gränitz verpflichten wir uns, Ihnen nur das beste Wagyu-Rindfleisch anzubieten, das nach höchsten Standards der Qualität und Verarbeitung ausgewählt wird.

Wagyu-Steaks – Ein Hauch von Luxus auf Ihrem Teller

Unsere Wagyu-Steaks sind das Herzstück unseres Angebots. Wählen Sie aus einer Vielfalt an Cuts, darunter:

Jedes Steak wird sorgfältig vorbereitet, um die einzigartigen Eigenschaften des Wagyu-Rindfleischs zu betonen.

Wagyu Filet

Das zarteste Stück Fleisch für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

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Wagyu Ribeye

Bekannt für seine intensive Marmorierung und seinen reichen Geschmack.

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Wagyu Sirloin

Perfekt ausbalanciert zwischen Marmorierung und Fleischtextur für ein vollmundiges Aroma.

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Wagyu-Spezialitäten – Vielfalt, die begeistert

Neben unseren Steaks bieten wir eine Reihe von Wagyu-Spezialitäten an:

Wagyu-Burger

Erleben Sie den ultimativen Burger mit unseren Wagyu-Patties, die jeden Bissen zu einem Fest machen.

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Wagyu-Wurstwaren

Unsere Auswahl an Wurstwaren kombiniert traditionelles Handwerk mit dem außergewöhnlichen Geschmack von Wagyu.

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Qualität, die man schmeckt

Unser Wagyu-Rindfleisch stammt von Tieren, die unter optimalen Bedingungen aufgezogen werden.

Wir legen großen Wert auf nachhaltige Zuchtpraktiken und eine artgerechte Haltung, um die höchste Qualität und den besten Geschmack unseres Fleisches zu gewährleisten.

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Rezepte und Zubereitungstipps

Mit Wagyu-Rindfleisch lassen sich exquisite Gerichte zaubern. Hier sind einige Tipps für die Zubereitung:

Steaks

Für das perfekte Wagyu-Steak empfehlen wir eine kurze Bratzeit bei hoher Hitze, um die Marmorierung zur Geltung zu bringen und das Fleisch innen zart und saftig zu halten.

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Burger

Wagyu-Burger profitieren von einer schonenden Zubereitung, die das Fett langsam schmelzen lässt und so für einen saftigen, geschmacksintensiven Burger sorgt.

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